Sol og modne bananer

Endelig har det blitt litt sommer i Oslo (enn så lenge)! Og da frister det veldig med noe kaldt og godt å kose seg med. Og etter en lang og solfylt dag på jobb på Frognerbadet så ble det en tur ut til nærmeste park med kurven full av sushi etterfulgt av en hjemmelaget, kald herlighet av banan.

Banan-sjokolademilkshake

Jeg hadde et par modne bananer liggende, og som den vidunderfrukten banan er, med sin naturlige søthet, så passer det helt perfekt til å lage milkshake! Det er nesten latterlig godt og enkelt! Alt du trenger til to posjoner er:

2 modne bananer

1 ss kakao*

1/2 dl fløte evt. melk eller yoghurt

1 liten ts vaniljeekstrakt eller frøene fra 1/3 vaniljestang

* Andre smakstilsetninger som peanøttsmør eller honning og hakkete valnøtter er sikkert også helt fantastisk

Skjær bananene i skiver og ha dem i fryseren i en time eller to, til de er frosne. Ha fløte, vanilje, kakao og bananskivene i en blender og bland til du har en glatt røre. Ikke ha i alle bananskivene i med en gang, så skåner du blenderen litt. Nytes med en gang.

Vanskelig å få frem hvor godt det var med dette bildet...

Håper dere nyter sommervarmen!